s rijpen door, de avonden worden koeler en de nachten langer. Toch is het nog moeilijk om je voor te stellen dat het einde van deze geweldige zomer echt nadert, als je 's avonds om half negen nog in je korte broek en hempje buiten van het uitzicht en de rust zit te genieten!Door de geweldige zomer is er een overvloed aan fruit. Ola en Karen Marie namen al twee bakken met frambozen mee (die eten ze als dessert, rijkelijk overgoten met room!) en bij de buren kunnen ze met zijn allen niet opeten tegen de aalbe
ssen (ripsbæar) die ze in de tuin hebben. Van het grootste gedeelte maken ze sap, de rest eten ze als dessert, rijkelijk overgoten met vanillesaus! Je verbaast je erover dat ze hier niet allemaal tonnetje rond zijn, want er is bijna niets dat "gewoon" gegeten wordt, overal past wel een sausje of rømme bij. Wij profiteren er ook lekker van, want we mogen de aalbessen plukken zo veel we op kunnen. En dat zijn er heel wat!!Verder willen we met dit lekkere weer (we kunnen nog steeds lunchen in Byrkjelo!! *) en de naderende herfst nog zo veel mogelijk buitenklussen doen. Dat betekent dat Johan tussen de bedrijven door nog schildert en bomen in stukken zaagt en ik de tuin nog een beetje probeer te fatsoeneren, gedreven door alle informatie die ook hierover via internet beschikbaar is. (In een volgende aflevering komen we misschien nog wel terug op effectief en blijvend onkruid verwijderen want daar heb ik een paar héél handige weetjes over gevonden!)
* Voor de lezers die later ingeschakeld hebben: lunchen in Byrkjelo betekent dat het minstens 20°C is en dat we de gewone lunch (boterhammetje) vervangen door een soft-ijs in een naburig dorp. Wil niet zeggen dat we dat elke keer doen, want dan kunnen we dit jaar wel bezig blijven, maar als we ook nog hard gewerkt hebben, hebben we het wel verdiend!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten